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Synonym of Paneer

Wikipedia English - The Free Encyclopedia
Paneer
Paneer (; Hindi and Nepali पनीर panīrArmenian: Պանիր "Panir"; Urdu: ; penîr; panirTurkish peynir;) is a fresh cheese common in South Asian cuisine. In northern parts of the Indian Subcontinent, it is generally called Chhena. It is an unaged, acid-set, non-melting farmer cheese or curd cheese made by curdling heated milk with lemon juice, vinegar, or any other food acids.

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De Nederlandstalige Wikipedia - De vrije encyclopedie
Paneer
Paneer of panir is kaas afkomstig uit India.

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Wikipedia Deutsch - Die freie Enzyklopädie
Panir
Panir (persisch: پنیر  hindi, m., पनीर, panīr, engl.: paneer) ist ein einfacher indischer Frischkäse mit krümeliger bis schnittfester Konsistenz. Er ähnelt gepresstem Ricotta-Käse, ist allerdings etwas trockener und nicht gesalzen. In gekochten Gerichten hat er die Konsistenz von Tofu.

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Wikipedia Español - La enciclopedia libre
Paneer
Paneer (en hindi: पनीर panīr, del persa پنير panir) es un queso fresco originario de la India y utilizado en la gastronomía de la India y en la del sur de Asia. Puede ser empleado en diferentes preparaciones. Se trata de un queso cuajado, no curado, ácido, que no se funde. Ha sido cuajado calentando la leche con limón u otro alimento ácido. A diferencia de otros muchos quesos no requiere de cuajo como agente coagulante, es por ello totalmente lactovegetariano y es una de las fuentes más frecuentes de proteínas para los vegetarianos. Suele tomarse sin sal y cocinado.

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Wikipédia Français - L'encyclopédie libre
Panir
Panir ou paneer est une appellation désignant originellement un fromage indien et pakistannais obtenu à partir de lait de bufflonne. Le panir est un produit important de la cuisine indienne et la cuisine pakistanaise et représente une importante source de protéines pour ces populations majoritairement végétariennes. Il se consomme tel quel mais entre aussi dans la composition d'un grand nombre de plats chauds.

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Wikipedia Italiano - l'enciclopedia libera
Paneer
Paneer (Hindi: पनीर panīr, dal persiano پنير panir) o Chhena è un formaggio fresco comune nella cucina del Sud dell'Asia. È di origine indiana. A differenza di tutti gli altri formaggi per produrre questo non c'è bisogno di usare il caglio come agente coagulante, rendendolo così completamente latto-vegetariano e divenendo così una delle risorse di proteine per i vegetariani in India. Di solito questo formaggio non è salato.

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Svenska Wikipedia – den fria encyklopedin
Paneer
Paneer (alternativt ponir eller panir) är en typ av färskost som är vanlig i det indiska köket. Paneer tillagas genom att man kokar upp mjölk under omrörning varefter en syrahaltig ingrediens som t. ex. citronsaft eller yoghurt tillsätts. Mjölken skär sig och man får vassle och ostmassa som man låter rinna av i en silduk. Ostmassan sätts sedan i press och efter det är osten klar. En vanlig restaurangrätt med paneer är den vegetariska palak paneer, där osten serveras i spenat och kryddor.

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Wikipedia Português - A enciclopédia livre
Paneer
O Paneer (, do Persa پنير também conhecido como Panir ou Paner), é o queijo mais popular da Índia.

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Babylon English
paneer
n. panir, curd cheese used in cooking (in India, Iran and Afghanistan)

Babylon English-Arabic
paneer
أ. بانير, نوع من الجبن يشيع استعماله في الهند وباكستان

Babylon English-Hebrew
paneer
(ש"ע) פניר, גבינה מוחמצת המשמשת לבישול (בהודו, איראן ואפגניסטן)

Babylon English-French
paneer
n. panir ou paneer, fromage caillé utilisé pour la cuisson (Inde, Iran et Afghanistan)

Babylon English-Spanish
paneer
s. panir, requesón utilizado en la cocina (en la India, Irán y Afganistán)

Babylon English-German
paneer
n. Panir, zum Kochen benutzter hausgemachter Käse (in Indien, Iran und Afghanistan)

Babylon English-Japanese
paneer
(名) パニール, 料理に使うカードチーズ(インドとイランとアフガニスタンで)

Babylon English-Danish
paneer
n. skørost anvendt til madlavning (i Indien, Iran og Afghanistan)

Universal Word: Hindi Essential
पनीर
[ panīra || paneer ]
(N,M,INANI,OBJCT,PHSCL,ARTFCT,EDBL,NOTCH,Na)
cottage cheese
(icl>farm cheese)
[ panīra || paneer ]
(N,NOTCH,MALE,INANI,Na)
cheese
(icl>butter-cheese)
[ panīra || paneer ]
(N,MALE,INANI,NOTCH,Na)
cheese-board
(icl>cheese)

Babylon English-Norwegian
paneer
s. panir, ost brukt i matlaging (i India, Iran og Afghanistan)

Babylon French-English
panir
nm. panir, paneer, curd cheese used in cooking (in India, Iran and Afghanistan)

Nynorsk Wikipedia - Den frie encyklopedi
Panír
Panír (hindi/marathi पनीर [panīr]; panjabi ਪਨੀਰ [panīr]; en. paneer) er ein tørr og saltfri ferskost som er mykje bruka i indisk mat. Blant buddhistar som et berre laktovegetarisk kost er panír ei av hovudkjeldene til proteinar i kosthaldet. Panír er bruka i karrirettar og er òg populær å rulle deig kring og steikje. Den usalta panír-osten er ein allsidig ingrediens som kan brukast til å laga både middagsretter, småretter og søtsaker med.

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Babylon Dutch-English
paneren
v. crumb

INGLESPANISH
paneer
(India) queso tierno

Gali's Gastronomical Glossary
Paneer
גבינה הודית

  
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